photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Pour la saison 2025le restaurant L'Essentiel à Argeles plage recherche 2 chefs de partie : - chef de partie chaud - chef de partie froid Le restaurant propose une cuisine traditionnelle et de qualité. Vous devez être expérimenté, organisé et en capacité de travailler en équipe. Ouverture du restaurant début avril Contrat saisonnier du 1er Avril au 30 octobre 2024 - 39h - 2 jours de congé par semaine *** Pas de logement possible***

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Commercy, 55, Meuse, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons un second de cuisine (F/H) pour l'un de nos restaurants en entreprise situé à Commercy (55). Poste à pourvoir dès que possible en CDI en temps complet Travail du Lundi au Vendredi Horaires : 7h-15h Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer[...]

photo Chef(fe) d'équipe traceur(se) en chaudronnerie

Chef(fe) d'équipe traceur(se) en chaudronnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brenouille, 60, Oise, Hauts-de-France

Nous recrutons pour notre client spécialisé dans le recyclage des métaux et le retraitement des matières un Assistant chef d'équipe (H/F) À propos de la mission Missions principales : Sous la supervision du Chef d'équipe, vous interviendrez au sein de l'atelier de fonderie et serez en charge de : - Préparer et traiter le matériel utilisé dans le processus (chariot, poches, crochets). - Effectuer le chargement des fours avec les matières premières. - Réaliser l'échantillonnage des matières premières pour assurer leur conformité. - Assurer le suivi documentaire des poches utilisées dans le processus. - Effectuer le chargement en benne pour expédition des produits finis. En cas d'absence du Chef d'équipe, vos responsabilités incluront : - Conduire les fours et transmettre les consignes nécessaires à l'équipe. - Superviser la sécurité et appliquer les fiches réflexes en cas de besoin. - Déclencher les interventions de dépannage ou de maintenance pour garantir le bon fonctionnement des équipements. - Assurer le suivi de production et veiller au respect des consignes de poste. Informations complémentaires : - Type de poste : Long terme. - Horaires[...]

photo Chef(fe) d'équipe traceur(se) en chaudronnerie

Chef(fe) d'équipe traceur(se) en chaudronnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brenouille, 60, Oise, Hauts-de-France

Nous recrutons pour notre client spécialisé dans le recyclage des métaux et le retraitement des matières un Assistant chef d'équipe (H/F). À propos de la mission Missions principales : Sous la supervision du Chef d'équipe, vous interviendrez au sein de l'atelier de fonderie et serez en charge de : - Préparer et traiter le matériel utilisé dans le processus (chariot, poches, crochets). - Effectuer le chargement des fours avec les matières premières. - Réaliser l'échantillonnage des matières premières pour assurer leur conformité. - Assurer le suivi documentaire des poches utilisées dans le processus. - Effectuer le chargement en benne pour expédition des produits finis. En cas d'absence du Chef d'équipe, vos responsabilités incluront : - Conduire les fours et transmettre les consignes nécessaires à l'équipe. - Superviser la sécurité et appliquer les fiches réflexes en cas de besoin. - Déclencher les interventions de dépannage ou de maintenance pour garantir le bon fonctionnement des équipements. - Assurer le suivi de production et veiller au respect des consignes de poste. Informations complémentaires : - Type de poste : Long terme. - Horaires[...]

photo Chef de secteur de production

Chef de secteur de production

Emploi Agroalimentaire

Chailley, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Qui sommes-nous ? Plukon Food Group est un leader innovant dans les domaines de la volaille, des repas et salades, des composants de repas et des protéines alternatives en Europe. Fondé aux Pays-Bas, le groupe emploie plus de 9 500 personnes et a réalisé un chiffre d'affaires de plus de 3,1 milliards d'euros en 2023. Plukon dispose de 34 sites répartis dans 6 pays : les Pays-Bas, la Belgique, l'Allemagne, la Pologne, la France et l'Espagne. Plukon Food Group s'engage à fournir des aliments responsables à travers l'Europe, issus et produits durablement. Pour cela, nous nous soucions des besoins à long terme des animaux, de l'environnement et tout particulièrement du respect des personnes. En France, DUC, filiale de Plukon Food Group, a mené des investissements industriels significatifs et déployé sa stratégie d'excellence opérationnelle. Aujourd'hui, DUC est l'un des acteurs majeurs du secteur de la volaille en France. Dans le cadre de notre ambitieux plan de croissance sur un marché dynamique, nous recherchons un Responsable abattoir H/F pour le site de Chailley dans l'Yonne (situé à 15 min de Saint Florentin). Notre offre : En tant que Responsable Abattoir, vous garantissez[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Saint-Léger-de-Peyre, 48, Lozère, Occitanie

La SELO recherche pour son établissement des Loups du Gévaudan (48100 Saint - Lucie) un agent polyvalent cuisine pour la saison 2025. Type de contrat : CDD à temps complet 100% Durée du contrat : du 1 février au 15 novembre 2025, congés payé pris pendant la période du contrat. Au sein du plus grand parc à loups d'Europe, vous serez en charge de la gestion du service du midi uniquement et de la prise en charge du client. En l'absence du chef de cuisine ou en cas de forte affluence vous serez en charge de la préparation des repas produits vendus sur place et pour les hébergements tanières Différentes missions vous seront confiées afin de satisfaire au mieux nos visiteurs : - Service au bar et snack - Mise en place des produits vendus - Gestion des stocks des produits bar - Aide au chef de cuisine dans la préparation des repas - Être capable de tenir un poste froid et un poste chaud - Plonge - Entretien du poste de travail - Des connaissances en pâtisserie serait un plus Les qualités professionnelles requises pour ce poste seront la réactivité, le travail d'équipe, l'autonomie, l'organisation, la rigueur et la ponctualité. Vous devez être disponible du lundi au[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vos principales missions: Suivre les menus et confectionner des repas à base de produits frais pour une école (1200 repas jours), Assurer la gestion des stocks, des achats et les réceptions fournisseurs, Gestion des outils informatique (pack office, logiciel interne), Encadrer une équipe de 10 personnes, Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP et traçabilité), Assurer le service du midi

photo Chef de secteur magasin

Chef de secteur magasin

Emploi Alimentation - Supérette

Cormontreuil, 51, Marne, Grand Est

Chez H.market, on demande l'Adjoint(e) du responsable secteur Frais ou l'Adjoint(e) du responsable secteur Caisse. Vos missions: -Gérer la livraison et la mise en rayon des produits, vérifier les approvisionnements, s'assurer que les produits sont bien référencés ; -Déterminer le plan d'implantation des rayons ; -Fixer les objectifs de vente et les communiquer aux réseaux commerciaux ; -Concevoir des idées nouvelles pour promouvoir et vendre les produits, proposer des actions visant à optimiser les ventes via des promotions et des opérations spéciales ; -Organiser et participer aux inventaires ; -Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; -Garantir l'application de la réglementation sociale. Organisation du secteur Caisse: -Veiller à l'application des procédures d'accueil, d'encaissement et de gestion des fonds de caisse ; -Contrôler les résultats caisse et les écarts ; -Faire évoluer l'organisation et les procédures ; -Garantir l'application de la réglementation sociale ; Relation client: -Gérer ou contrôler les procédures de relation clientèle ; -Gérer les réclamations clients ou vérifier leur prise en charge par l'équipe. Gestion de[...]

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Assistant / Assistante administration des ventes

Emploi Autres services aux entreprises

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Appui RH accompagne son client SKAKO Vibration dans l'intégration d'un Assistant ADV H/F en CDI dans le cadre d'une mobilité interne. L'ADV fait partie de votre ADN ? Alors poursuivez la lecture de cette annonce qui va vous correspondre ! QUI EST SKAKO VIBRATION ? De la conception au service après-vente, SKAKO Vibration élabore des équipements d'extraction, de transport et de criblage par vibrations de produits en vrac. SKAKO Vibration est une entreprise d'ingénierie expérimentée et dotée d'un degré élevé de connaissances, de souplesse et de compréhension des besoins de ses clients. Nos équipements contribuent à utiliser et à réutiliser les ressources de la planète de la meilleure façon possible. Quelques données chiffrées : 133 salariés dans le Groupe, 42 salariés à Strasbourg et 10 au Maroc dépendant de Strasbourg. QUEL SERA VOTRE QUOTIDIEN ? Sous la responsabilité du Directeur Administratif et Financier, votre rôle est d'assurer le suivi administratif des commandes des affaires principales : de l'enregistrement jusqu'à la facturation et les relances impayés pour la France et l'Export. Vous apportez un soutien logistique et commercial aux ingénieurs d'affaires[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE 2025 D'AVRIL A FIN NOVEMBRE 2025 :Au sein d'un hôtel *** de 118 chambres, vous serez responsable de la cuisine et de son personnel. Vos responsabilités : - Préparation des menus avec la direction pour la saison. - Préparation des repas pour des groupes de tailles variées selon les menus établis. - Gestion de l'équipe (cuisinier, commis et plongeur) pour assurer un service efficace. - Gestion des commandes fournisseurs et des stocks journaliers. - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire selon le PMS mis en place. Votre profil : - Expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en milieu de collectivité. - Diplôme en cuisine et formation HACCP. - Capacité à travailler de manière autonome et efficace dans un environnement collectif. - Esprit d'équipe et compétences en communication. Ce que nous vous proposons : - 42 heures Semaine / 2 jours de repos en fonction du planning. - Poste en coupure : 8h00 - 14h ou 14h30 / 17h - 21h ou 21h30. - Prime de nettoyage / mensuelle : 30€ net / mois - Salaire négociable selon expérience : entre 15 et 16 € brut/heure - Avantage en nature : repas tous les midis et[...]

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A DECEMBRE 2025 Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, sous la supervision du Chef de cuisine de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. Au-delà des compétences classiques de Chef de Partie, vous serez capable de prendre en charge : - Préparation des ingrédients : Responsable de la découpe, de la préparation et du rassemblement des ingrédients - Cuisson : Assure la cuisson des plats si besoin, en garantissant la qualité et la conformité aux normes - Supervision : Encadre les Commis de cuisine de l'équipe s'assurant que les tâches sont réalisées correctement et dans les délais - Gestion des stocks : Surveille les niveaux d'inventaire, signalant les besoins de réapprovisionnement - Gestion du temps : Assure une gestion efficace du temps pour garantir que les plats sont prêts au bon moment Voici alors des informations complémentaires : - Salaire attractif - Possibilité d'intégration entre février et avril 2025. - CDD Saisonnier - 42h par semaine, horaires en coupure midi et soir - 2j de congés hebdomadaires et 1 semaine de congés payés durant la saison - Ambiance agréable[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Fort-Mahon-Plage, 80, Somme, Hauts-de-France

Destination Baie de Somme recherche pour son établissement le Golf de Belle Dune (Fort-Mahon-Plage) un(e) Commis de cuisine. Le restaurant du Lac est ouvert à tous, promeneurs, golfeurs, familles et vous propose une carte variée au rythme des saisons. L'équipe du restaurant vous accueille en service non stop jusqu'à 17h en saison pour déguster sandwichs, assiette gourmande ou la formule du jour du chef. Les missions du Commis de cuisine seront : - De seconder le chef de cuisine et/ou le cuisinier, - D'exécuter les consignes données par le chef de cuisine dans la préparation des plats, - D'informer le chef de cuisine ou la Direction de tout élément nécessaire au bon fonctionnement du service restauration et à l'entière satisfaction de la clientèle, - De veiller à la tenue parfaite de conservation des denrées alimentaires destinées à la consommation, - De contrôler régulièrement les dates de conservation des aliments et de retirer des réfrigérateurs tout produit dont la consommation est douteuse, - De veiller au respect des conditions d'hygiène et de sécurité, à la tenue en parfaite état de propreté des espaces de restauration (cuisine, réserve, chambre froide),[...]

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VERNISSAGE MANON PAINTEAUX // MUSEUM

Exposition, Cinéma

Reims 51100

Le 05/03/2025

MUSEUM : Une Plongée dans les Coulisses du Patrimoine L’exposition « MUSEUM » explore l’univers méconnu de la logistique muséale, cet entrelacs d’efforts invisibles qui permet aux œuvres d’art de voyager, d’être protégées et exposées au regard du public. À travers une série de peintures et d’installations, Manon Painteaux nous invite à suivre les silhouettes anonymes des manutentionnaires, restaurateurs et conservateurs qui, dans l’ombre, orchestrent le ballet silencieux des chefs-d’œuvre. L’une des inspirations majeures de cette série est le film documentaire "La Ville Louvre" de Nicolas Philibert qui constitue un point de départ essentiel de cette réflexion, dévoilant les coulisses d’un temple de l’art souvent réduit à sa seule façade monumentale. Les œuvres exposées traduisent cette fascination pour les travailleurs de l’ombre à travers des scènes où l’invisible devient sujet. Un sac en mouvement évoque l’importance du conditionnement des œuvres en transit, tandis que des manutentionnaires portant des caisses illustrent le soin apporté à leur déplacement. Une silhouette glissant une caisse marquée "Fragile" derrière un rideau rappelle enfin les espaces clos et protégés[...]

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre l'équipe de notre restaurant La Terrasse du Fesch (Ajaccio). Le lieu : Vous travaillerez dans le restaurant gastronomique de notre Rooftop, situé au cœur d'Ajaccio, au dernier étage de l'hôtel Fesch & Spa, offrant une vue panoramique unique sur le Golfe d'Ajaccio. Le restaurant : Vous aurez la chance de travailler dans notre restaurant gastronomique aux côtés du chef Franck Radiu, qui élabore sa carte avec des produits frais, locaux, et de qualité, offrant une cuisine sincère et originale. Ouvert du mardi au dimanche à partir de 19h. Responsabilités : - Mettre en place la cuisine - Être responsable de la préparation et de la production culinaire relevant de sa partie (froid comme chaud) selon les consignes de la hiérarchie (Second/Chef). - Être garant du respect des délais et cadences nécessaires à la bonne marche du service - Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux Profil : - Vous avez au minimum une expérience de 3 ans dans un établissement de standing similaire - Vous assimilez rapidement les techniques de préparation des éléments d'une carte - Vous faites preuve d'autonomie -[...]

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Brantôme en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Moulin de l'Abbaye, bel hôtel **** et ses deux bistrots et son restaurant gastronomique étoilé, situé à Brantôme, dans la Venise verte du Périgord recherche sa/son chef de partie pour son restaurant étoilé. Poste Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant étoilé Michelin renommé. Poste à pourvoir à partir du 15 Mars et pour toute la saison. Responsabilités: Travailler en étroite collaboration avec le chef et le second pour l'exécution des plats. Assurer la préparation, la présentation et le dressage des assiettes pour le service en respectant les normes de qualité et d'esthétique. Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Exigences: Créativité, passion pour la gastronomie et souci du détail. Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant des standards élevés de qualité. Esprit d'équipe, capacité à communiquer efficacement et à travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe. Connaissance des normes de sécurité alimentaire. Flexibilité horaire, y compris les weekends et les jours fériés. Conditions: Nous[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant bistronomique à Saint-Junien, nous recherchons un Commis de Cuisine motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe. Description du Poste : Sous la supervision du Chef de Cuisine et du Second de Cuisine, vous participerez à l'élaboration des plats et à la mise en place des différents services. Ce poste est une excellente opportunité d'apprendre aux côtés de professionnels passionnés et de contribuer à l'élaboration d'une carte bistronomique innovante. Missions : Préparation culinaire : Effectuer la mise en place (découpe, épluchage, préparation des sauces, etc.) sous la supervision du Chef et du Second de Cuisine. Assistance durant le service : Aider à la préparation des plats pendant le service, en respectant les consignes données par le Chef et le Second de Cuisine. Vous serez amené à travailler sur différents postes selon les besoins du moment (entrées, plats, desserts). Hygiène et nettoyage : Assurer le nettoyage de votre poste de travail, des outils de cuisine et des équipements en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vous veillerez à maintenir un environnement de travail propre et organisé. Respect des normes[...]

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le Commis de Pâtisserie assiste le Chef Pâtissier dans la réalisation des produits sucrés. Il/elle est chargé(e) de la mise en place, de la préparation des matières premières, du respect des consignes données par la hiérarchie, ainsi que de l'entretien du poste de travail et du matériel en cuisine, tout en garantissant une qualité optimale et le respect des normes d'hygiène en vigueur Participer au contrôle et stockage des marchandises : Réceptionner et contrôler les marchandises livrées pour s'assurer de leur qualité (fraîcheur, quantité, conformité). Ranger les ingrédients et les produits de manière ordonnée et selon les règles de stockage afin de préserver leur qualité (température, conditionnement, etc.). S'assurer de la bonne gestion des stocks, en surveillant la date de péremption des produits et en assurant une bonne rotation des produits. Réaliser les préparations préliminaires : Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des desserts Mettre en place les ustensiles et les équipements nécessaires pour les différentes étapes de production (moules, spatules, poches à douille, etc.). Respecter les fiches techniques : Suivre scrupuleusement les fiches techniques[...]

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Vineuil-Saint-Firmin, 60, Oise, Hauts-de-France

Eco-responsable Réactif et à l'écoute Pro ascenseur social Journée continu Deux jours de repos consécutifs comme règle de principe Un minimum d'un week-end garanti par mois par roulement d'équipe Logement possible durant la période d'essai Poste en CDI Package de rénumeration avantageux fixe plus variable 29000€ brut/an Mercure Chantilly est un magnifique hôtel situé en campagne, au vert. Il dispose de 200 chambres, bars, restaurant, terrasse, espaces événementiels, loisir et sports. En dehors du cadre de travail incroyable et rénové, les espaces bars - restaurant offrent des équipements professionnels de qualité et des nouveautés produits/services tendances : cuisine ouverte, rôtisserie intérieure, barbecue extérieur, corner boulangerie, potager uspendu avec production de légumes sur site. En tant que Chef de partie, vous avez en charge : D'effectuer la préparation des mets dans le respect des consignes et des fiches techniques De participer à l'envoi des plats durant le service D'organiser le travail des commis D'élaborer, de connaître et de respecter les fiches techniques figurant sur la carte du restaurant. D'être force de proposition quant à la composition de[...]

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Chef de chantier second œuvre

Emploi

Andrest, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Le chef de chantier prend connaissance des plans et du dossier technique. Il s'assure sur le terrain que les contraintes et obstacles ont été gérés. Il veille aussi à l'approvisionnement en matériels, outillages et matériaux sur chantier. Il travaille avec les chefs d'équipe, examine le planning prévu et répartit les tâches entre les différents ouvriers. Il doit également vérifier la bonne prise en compte des consignes de sécurité, du respect des délais de la fin des chantiers qui lui sont attribués et de la qualité. Organisation du chantier Il peut participer aux réunions avec le chef d'entreprise, le maître d'oeuvre et maitre d'ouvrage. Il expose les avancées et les difficultés rencontrées. Toujours présent sur le terrain, il assure au quotidien l'organisation générale d'un chantier ou d'une partie de celui-ci, selon son importance. Il contrôle et coordonne le travail des équipes, qu'il soutient en leur apportant conseils et assistance et participe aux travaux de 2nd oeuvre a effectuer, et tient à jour le planning d'avancement des travaux en collaboration avec le chef d'entreprise Il veille également à l'application des directives, normes et règlements, notamment en matière[...]

photo Chef / Cheffe de secteur des ventes

Chef / Cheffe de secteur des ventes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert(e)s, cadres et dirigeant(e)s, recherche pour son client spécialisé dans la distribution alimentaire un Chef de Secteur GMS H/F itinérant sur le 90 et une partie du 68, du 25 et du 70. Rattaché(e) au Directeur Régional des Ventes, vous êtes garant du développement du CA de votre secteur constitué d'un portefeuille d'environ 55 hypermarchés et supermarchés.Vos principales missions sont les suivantes :- La mise en œuvre de la politique commerciale auprès de vos clients (Responsables de Rayons, centrales d'achats...)- L'optimisation de la présence et de la visibilité de nos produits en linéaire- La mise en place de la politique merchandising de la société adaptée à chaque enseigne- La négociation et la mise en avant des promotions (nationales et spécifique au magasin)- La gestion des litiges clients De formation supérieure commerciale (école de commerce ou équivalent), vous justifiez d'une première expérience réussie dans la vente en tant que Chef de Secteur GMS sur des produits alimentaires (frais ou sec) et avez l'habitude de travailler sur un[...]

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Chef de service socioéducatif

Emploi

Épinay-sur-Seine, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

QUELQUES MOTS POUR NOUS PRESENTER : L'association : La Sauvegarde de Seine-Saint-Denis est une association Loi 1901 fondée en 1968 qui œuvre à la protection des enfants, des familles et adultes en situation de vulnérabilité. Elle assure une mission de service public habilitée par le ministère de la Justice et le Conseil Départemental. Elle intervient dans le secteur de la protection de l'enfance, de l'accompagnement social, de l'accompagnement socio-judiciaire et de la protection des majeurs. Dotée d'un budget de 26 M€, l'association accompagne chaque année plus de 5000 adultes et enfants en Seine-Saint-Denis, grâce au concours de 430 professionnels. Le pôle: Notre pôle AEMO- AEMO-I -AED (Action Educative en Milieu Ouvert (-Intensive) - Aide Educative à Domicile) dispose de plusieurs antennes réparties en Seine-Saint-Denis. Une équipe pluridisciplinaire composée de travailleurs sociaux et psychologues assure sous l'autorité d'un chef de service, l'accompagnement des enfants et familles dans le cadre de mesures ordonnées par le Juge des Enfants du Tribunal de Bobigny. Le service: L'équipe AEMO d'Aulnay sous Bois est composée de 11 travailleurs sociaux, 2 psychologues[...]

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Chef d'équipe en pose de menuiseries

Emploi Menuiserie - Charpente

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Chef d'Équipe de Pose H/F - Rejoignez une entreprise en pleine croissance et faites carrière chez VM Menuiseries ! Votre mission : En tant que Chef d'Équipe de Pose H/F, vous jouerez un rôle central dans la réussite des projets de nos clients. Grâce à votre expertise technique et votre leadership, vous garantirez l'exécution parfaite de nos prestations tout en contribuant à l'excellence opérationnelle de l'entreprise. Vos responsabilités incluent : Manager et piloter votre équipe : Vous serez le leader d'une équipe technique composée de vous-même et d'un menuisier poseur, tout en accompagnant et formant les nouveaux collaborateurs sur le terrain. Optimiser les interventions : Garantir la réalisation des poses dans les délais impartis en respectant les priorités et les exigences de qualité. Superviser les chantiers : Veiller à l'application rigoureuse des cahiers des charges, des normes DTU et des standards de l'entreprise. Former et transmettre votre savoir-faire : Vous jouerez un rôle clé dans le perfectionnement des méthodes et compétences de votre équipe. Votre engagement sera essentiel pour renforcer la satisfaction de nos clients historiques et accroître notre présence[...]

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Chef de chantier génie climatique

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Firmi, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons pour notre client, spécialisé en Génie Climatique, un Chef de Chantier CVC H/F (12). En tant que Chef de Chantier CVC H/F (12) vos missions principales seront de : - Superviser l'exécution des travaux en respectant les délais, la qualité et le budget - Encadrer et animer les équipes sur le terrain - Garantir le respect des règles de sécurité, d'hygiène et d'environnement - Assurer le suivi administratif et technique du chantier (planning, rapports, approvisionnements) - Participer aux réunions de chantier et coordonner les sous-traitants Vous intégrerez l'agence de Firmi (12), une structure à taille humaine composée d'une vingtaine de salariés. Vous serez amener à travailler sur des chantiers tertiaires & industriels. Horaire : Temps plein Rémunération : 33-40 K€ annuel en fonction du profil + 13ème mois + Prime Vacances + CSE + Panier repas + Participation + Intéressement + Véhicule de service Secteur géographique d'intervention : Aveyron (12) & Lot (46) Vous souhaitez assurer ces missions, alors le poste de Chef de Chantier CVC H/F (12) est fait pour vous ! Rejoignez la TEAM CVC de notre client ! - Vous avez une expérience sur un poste similaire[...]

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Chef de chantier second œuvre

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bressuire, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons pour notre leader reconnu dans le domaine des solutions intégrées en plomberie et CVC. Nous recherchons un(e) chef(fe) d'équipe plomberie CVC. Nous recherchons un chef d'équipe dynamique, expérimenté et oeuvrant pour rejoindre notre équipe. En tant que chef d'équipe plomberie, vous réalisez les opérations sur le terrain. Vous jouerez un rôle clé à la fois dans la gestion de l'équipe et dans l'organisation des chantiers, garantissant ainsi le respect des normes de qualité et de sécurité. Vous serez accompagné d'une équipe encadrante avec, un chargé d'affaire et un conducteur de travaux. Votre rôle : - Superviser, coordonner et participer activement aux activités quotidiennes de l'équipe sur les chantiers. - Assurer la conformité aux spécifications techniques, aux normes de sécurité et aux délais. - Anticiper les ressources nécessaires pour chaque chantier, gestion du reste à faire en temps et du reste à commander en matériel. - Assurer la satisfaction client. - Former et encadrer les membres de l'équipe pour optimiser les performances et le développement professionnel. Formation d'apprenti. - Intervenir directement sur le terrain pour[...]

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Chef d'équipe chauffagiste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

École-Valentin, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

L'Agence Satis recrute pour l'un de ses clients, un Chef de Chantier et un Chef d'Équipe CVC (H/F) ! Vous êtes un professionnel du CVC et souhaitez évoluer au sein d'une entreprise dynamique ? Nous recherchons un Chef de Chantier CVC et un Chef d'Équipe CVC pour des missions stimulantes dans le secteur industriel. Vos missions : - Répartir et contrôler le travail de l'équipe en respectant les délais impartis - Participer activement aux travaux sur chantier - Gérer les besoins en matériel et matières premières - Assurer la sécurité en veillant au port des équipements de protection individuelle - Effectuer l'entretien du matériel et des machines utilisées - Communiquer régulièrement avec la hiérarchie sur l'avancement des chantiers - Expérience confirmée en CVC, notamment en tuyauterie industrielle - Capacité à gérer et coordonner une équipe - Rigueur, organisation et sens des responsabilités - Bon relationnel et goût pour le travail d'équipe Conditions et avantages : - Localisation : Secteur Besançon - Salaire : À partir de 15EUR/h, à négocier selon profil - Avantages : Panier repas + indemnités de déplacement Intéressé(e) ? Contactez Maxence et Waffa, nos chargés de[...]

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CONCERT - LE SALON DES ARTISTES

Musique, Repas - Dégustation, Concert

Nancy 54000

Du 08/03/2025 au 28/06/2025

Et si on changeait nos habitudes ? Si aller au concert devenait simple comme bonjour ? Évident comme retrouver ses amis autour d’un verre pour partager un moment de détente ? Le Salon des artistes, conçu avec les artistes de l’Orchestre et du Chœur, vous propose de découvrir ou de redécouvrir des chefs-d’œuvre du grand répertoire choisis par leurs soins : une parenthèse musicale d’une heure associée à un verre, un déjeuner ou un goûter. Plutôt lunch ? Rendez-vous en semaine à 12h30. Plutôt apéritif ? Rendez-vous les samedis à 11h. Plutôt thé ? Rendez-vous les dimanches à 16h. Plutôt soirée ou afterwork ? Nous ajoutons à partir de cette saison une nouveauté avec des concerts Dégustation à 19h30. Et si votre truc, c’est le petit-déjeuner, alors désolé, on ne peut vraiment rien pour vous… pour le moment ! Réservation obligatoire.

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Pour son restaurant sur Tours, notre chef recherche son chef de cuisine. Si vous êtes créateur de saveurs, aimez les expériences culinaires, et placez la restauration au cœur de l'art culinaire ce poste est fait pour vous. Vos principales missions seront de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l'établissement. Vous coordonnez une équipe en cuisine lors de la préparation des plats. Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Vous gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets. Vous élaborez de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires. Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi midi et du mardi au samedi soir. 2 jours de congés dans la semaine.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Rousses, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

CDD jusuq'au 25/02/2025 (H/F) MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine qui organise les activités de la restauration, le second de cuisine travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). CDD jusqu'au 25 février inclus ACTIVITÉS Activités principales. Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc., - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, - Participer[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Clairvaux-les-Lacs, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

CDD à pourvoir dès que possible jusqu'au 25/02/2025 (H/F) MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine qui organise les activités de la restauration, le second de cuisine travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). CDD du 10 janvier au 25 février inclus ACTIVITÉS Activités principales. Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc., - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre[...]

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Assistant(e) à la direction d'un établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Rambouillet, 78, Yvelines, Île-de-France

Chef de Camp Adjoint - Restauration & Technique (H/F) - Rambouillet Bien sûr, vous aimez la nature, le plein air et la relation client. Mais devenir chef de camp Adjoint chez Huttopia, c'est surtout donner du sens à son travail en offrant des vacances mémorables à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe à s'épanouir, et évoluer en confiance dans une entreprise aux valeurs fortes. Huttopia est une entreprise familiale. Leader de l'écotourisme depuis 1999, Huttopia permet à ses clients de se rapprocher de la nature, avec près de 135 sites dans 8 pays en 2025, dont 60 en France. Rejoindre le camping de Rambouillet, c'est travailler au cœur de la forêt domaniale de Rambouillet dans les Yvelines. Le camping est composé de 180 emplacements sur 7 hectares, une destination en pleine nature, à mi-chemin entre Versailles et Chartres, tout en restant proche de Paris. Découvrez notre site en images : https://europe.huttopia.com/site/camping-rambouillet/ Votre profil : - Vous êtes passionné par la relation client, le sens du service est dans votre nature. - Vous faites confiance à vos équipes et aimez les accompagner et les faire évoluer. - Organisé,[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous sommes un restaurant asiatique traditionnel, reconnu pour notre cuisine authentique et raffinée, inspirée des saveurs de diverses régions d'Asie. Pour accompagner notre croissance, nous recrutons un chef de cuisine expérimenté et passionné pour diriger notre équipe dynamique. Missions principales : - Préparation des plats selon les recettes traditionnelles asiatiques et chinoises (wok, vapeur, grillades, sushi, etc.) en veillant à la qualité et à l'authenticité des saveurs. - Gestion des stocks et approvisionnement des produits frais, en collaboration avec les fournisseurs pour assurer la disponibilité des ingrédients nécessaires. - Participation active à l'élaboration et à la création de nouveaux menus, en collaboration avec les cuisiniers et en intégrant des idées innovantes. - Assurer une présentation soignée et appétissante des plats, en accord avec les standards élevés du restaurant. - Gestion de l'équipe de cuisine, y compris la coordination des plannings, la répartition des tâches et la résolution des conflits. - Supervision des opérations en cuisine pour garantir un flux de travail efficace et une productivité optimale. - Formation des nouveaux[...]

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE est à la recherche de ses nouveaux talents en Cuisine pour son restaurant bistronomique Pamparigouste. Chef de Partie - Restaurant Bistronomique : Statut : Agent de Maitrise Type de contrat : CDI Durée hebdomadaire : 43h00 par semaine. Rémunération : 2693 euros bruts par mois. Repos : 2 jours consécutifs par semaine Pourquoi nous rejoindre ? En tant que Chef de Partie, vous aurez la responsabilité d'un poste spécifique en cuisine et veillerez au bon déroulement des préparations. Sous la supervision du Chef Exécutif et du Second(e), vous assurerez la mise en place, la préparation, la cuisson et le dressage des plats en respectant les standards de qualité de notre restaurant bistronomique. Vous encadrerez et formerez les Commis et Demi-Chefs de Partie, en leur transmettant votre savoir-faire et en garantissant la rigueur et l'organisation nécessaires en cuisine. Votre créativité et votre sens du détail contribueront à offrir une expérience culinaire authentique et raffinée à nos clients. Rejoignez une équipe passionnée et dynamique dans un cadre prestigieux, où chaque collaborateur joue un rôle essentiel dans la réussite du[...]

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Chaudes-Aigues, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons un chef de partie H/F : Service mercredi soir, jeudi, vendredi et samedi midi et soir et dimanche midi 35 couverts maximum par service - Missions : Participer à la vie de l'équipe en cuisine en apportant son savoir-faire pour cuisiner, dresser et envoyer les plats de la carte en collaboration avec le chef exécutif Participation à la création des recettes de cuisine avec le chef exécutif Organiser le travail avec les commis et apprentis et les encadrer dans leurs différentes fonctions - Profil recherché : Ponctuel et impliqué, à l'écoute et sensible aux valeurs humaines et environnementales de la Maison Vieira **** Vous avez impérativement une expérience similaire dans un restaurant 2 étoiles.*** - Conditions : Contrat en CDD d'avril à fin novembre 2025 3 jours de repos consécutifs par semaine (dimanche soir, lundi, mardi et mercredi midi) *** possibilité d'être logé *** Imaginer l'avenir et faire partager ensemble des émotions à nos clients, une aventure avant tout collective Pour intégrer notre équipe de passionnés, envoyez dès à présent votre lettre de motivation et CV sur rh@sergevieira.com

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Tinchebray-Bocage, 61, Orne, Normandie

Dans le cadre de notre développement sur la région Basse Normandie, nous recherchons notre Chef-gérant H/F au sein d'un restaurant senior de 72 résidents situé à TINCHEBRAY (61) et d'une équipe de 3 personnes. Vos missions : Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant. Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.). Participer à la production avec l'aide de l'équipe du client Application et respect des procédures HACCP Réception des marchandises Nous cherchons : Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Vous maitrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) : Temps complet Du lundi au vendredi inclus (sauf période de remplacement) Vos avantages : Rémunération brute de 2300.00 EUR + prime de 125 EUR (pac+psm+week-end) Participation aux bénéfices 13ème[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Treffort, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Envie de travailler dans un cadre magnifique dans un camping au bord du lac ? La Table du Campagnard restaurant Maître Restaurateur situé à Herbelon en Isère, Région Auvergne-Rhône-Alpes propose un poste saisonnier du 23 mai au 31 aout 2025 dans un écrin de verdure entre Vercors & Trièves, les pieds dans l'eau au bord du lac de Monteynard-Avignonet à deux pas des passerelles himalayennes. Nous proposons à la clientèle un camping avec des hébergements mobil homes et tentes lodge, des emplacements nus, une piscine, une salle de fitness mais également attenant au camping un restaurant Maître restaurateur, un bar glacier snacking, un bar lounge, un espace bien-être et une épicerie sont aussi proposés à la clientèle locale ainsi que notre snack pizzeria situé à 500 mètres du camping. Réputé pour son vent le lac de Monteynard est le spot idéal pour le wind surf et le kite surf mais aussi pour la randonnée, la pêche, la détente ou des balades à vtt. Nous travaillons avec une clientèle touristique venant de toute la France et étrangère. Nous proposons un poste de commis de cuisine pour notre restaurant Maître Restaurateur sous la direction du chef. Le poste de commis de cuisine[...]

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Opérateur / Opératrice logistique en entrepôt

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tremblay-en-France, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Dans le cadre de notre expansion et de l'amélioration de nos services, nous recherchons un chef d'équipe dynamique pour renforcer les opérations sur le quai de notre client, un leader dans la logistique automobile, spécialisé dans la gestion de pièces détachées pour automobiles, motos, ainsi que dans les solutions de mobilité. Missions principales : En tant que chef d'équipe, vous serez responsable de la gestion et de l'organisation des opérations sur le quai. Votre rôle consistera à anticiper, planifier et optimiser les ressources humaines et matérielles pour garantir le respect des engagements clients en termes de coûts, qualité, et délais. - Accueil des nouveaux arrivants et animation de l'équipe. - Gestion des plannings, répartition des tâches, et validation des congés. - Suivi de la performance de l'équipe, détection des besoins en formation. - Veiller à la qualité des opérations : contrôle des réceptions, dispatch, et chargements des marchandises. - Application des consignes de sécurité, hygiène, et environnement. Profil recherché : Titulaire des CACES 1 et 3, avec un minimum d'un an d'expérience dans une fonction similaire. Expérience en organisation d'activités[...]

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Chef de quai réception/expédition

Emploi Transport

Magnet, 31, Allier, Occitanie

Nous recherchons un(e) chef(fe) de quai / chef(fe) de parc pour rejoindre notre équipe sur Magnet. Vos missions principales : - Directement rattaché au Responsable du pôle régional, vous devrez : - Organiser le bon déroulement des opérations de chargement, de tri et de déchargement des marchandises, - Optimiser les chargements, - Identifier le matériel adéquat pour le transfert de marchandises (transpalette manuel ou électrique, chariot élévateur, etc.), - Réaliser l'étiquetage des produits, - Vérifier des marchandises à réception, - Respecter des délais de livraison, - Assurer la qualité de la marchandise, - Gérer du planning des tournées, - Envoyer les missions aux conducteurs et via le logiciel (ITEM) pour le lendemain. - S'assurer du passage des consignes avec le chef de quai du soir Vous devrez également : - Respecter les consignes de sécurité, - Respecter les conditions de manutention relatives aux différents produits, - S'assurer de l'état de propreté du quai, - Entretenir et nettoyer des matériels mis à disposition. Profil recherché : - Connaissance des activités de transports - Connaissance des plans de transports - Compétence dans le principe d'équilibrage des[...]

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Chef d'équipe de fabrication en métallurgie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lacq, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

BPS INTERIM LACQ recherche pour un de ses clients un Mécanicien Machine tournante H/F (longue mission sur le secteur de Lacq) Sous la responsabilité du chef d'atelier, vous intervenez sur site et en atelier sur l'un de leurs contrats de maintenance. Véritable référent technique, vous secondez le chef d'atelier. Vous pourrez être amené à manager une équipe de 2 à 6 personnes. A ce titre, vous : - Garantissez la bonne exécution des travaux dans le respect du cahier des charges et des délais impartis -Définissez les pièces d'usures à remplacer et les besoins en usinage - Réalisez les travaux avec votre équipe - Expertisez et déterminez les causes possibles de défaillance - Préconisez les réparations et modifications à réaliser - Etes garant du respect des règles de sécurité sur votre périmètre AVANTAGES : - Un package de rémunération sur 13 mois - Paniers repas - Indemnités de déplacements - Un plan épargne entreprise (L'actionnariat salarié du groupe EIFFAGE) - Nos parcours de formations dispensées par notre organisme de formation interne? Autodidacte ou de formation BAC mécanique/maintenance, vous avez une expérience de 5 ans minimum en environnement industriel[...]

photo Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR IMMEDIATEMENT Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, sous la supervision du Responsable de réception de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de l'hôtellerie. Au-delà des compétences classiques de Chef de Réception, vous serez capable de prendre en charge : Optimisation de la satisfaction client : - Accueillir les clients et les renseigner sur les prestations de l'hôtel, ainsi que sur celles du restaurant, - Gestion des réservations, facturation, et suivi. - Adaptation à différents types de clientèle (Individuelle, Groupe de pèlerins, Équipe de sport et séminaire d'entreprise) Commercialisation et taux d'occupation : - Développement des relations commerciales. - Maximisation des réservations. Management : - Organisation des plannings (y compris ceux en shift). - Supervision d'une équipe de 5 à 10 collaborateurs (réceptionnistes et veilleurs de nuit) - Contrôle de la présence, formation, et évaluation des membres de votre équipe. A noter, l'hôtel dispose de plusieurs salles de restauration, une offrant un service sous forme de buffet, tandis que la partie brasserie propose une restauration à la carte. Voici alors des informations[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Creney-près-Troyes, 10, Aube, Grand Est

Le nouveau restaurant La Petite Table (anciennement Courtepaille) situé à CRENEY PRES TROYES recrute son CHEF DE CUISINE H/F A la Petite Table, nous croyons que la cuisine est bien plus qu'une simple nourriture. C'est un voyage à travers les saveurs et les traditions, un moment de partage et de convivialité. Notre slogan « ça grille où ça mijote ». Nous célébrons la diversité des cuissons, que ce soit sur le grill au centre du restaurant ou dans nos cocottes mijotées, chaque plat est une invitation à explorer une palette de goût. Si vous êtes passionné de cuisine et que vous avez une expérience solide en tant que chef, que vous appréciez la cuisine au feu de bois et les produits de qualité, alors rejoignez-nous chez La Petite Table ! Venez faire partie de notre équipe et participez à la création d'une expérience culinaire unique où tradition et innovation se rencontrent de manière harmonieuse. Chaque jour, vous aurez l'opportunité de vivre une aventure gastronomique exceptionnelle. Rejoignez-nous pour découvrir le plaisir de cuisiner avec passion ! Type d'emploi : CDI, Temps plein

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2025 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, sous la supervision du Chef de cuisine de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. Au-delà des compétences classiques de Chef de partie, vous serez capable de prendre en charge : - préparation des ingrédients : responsable de la découpe, de la préparation et du rassemblement des ingrédients - cuisson : assure la cuisson des plats si besoin, en garantissant la qualité et la conformité aux normes - supervision : encadre les commis de cuisine de l'équipe s'assurant que les tâches sont réalisées correctement et dans les délais - gestion des stocks : surveille les niveaux d'inventaire, signalant les besoins de réapprovisionnement - gestion du temps : assure une gestion efficace du temps pour garantir que les plats sont prêts au bon moment A noter que l'établissement dispose de plusieurs salles de restauration, une offrant un service sous forme de buffet, tandis que la partie brasserie propose une restauration à la carte. Vous aurez deux jours de repos hebdomadaires et 1 semaine de congés payés durant la saison Horaires[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant la Rôtisserie Vichy cherche un Chef de Rang confirmé, pour renforcer ses équipes. En tant que Chef de Rang confirmé, vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de service auprès de notre clientèle. Travail en coupure et le week-end, 2 jours de repos par semaine Restaurant ouvert 7j/7 midi et soir Envoyez votre CV et lettre de motivation

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Chef sommelier / Cheffe sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Sartène, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTION DU POSTE Sous la responsabilité de la Direction & de la Responsable des Restaurants, le Chef Sommelier est le spécialiste des vins, des alcools, des liqueurs et des champagnes dans les trois Tables du Domaine de Murtoli. - La Table de la Ferme (Restaurant Gastronomique) - La Table de la Grotte (Restaurant Traditionnel Corse) - La Table de la Plage (Restaurant de plage, cuisine méditerranéenne) Le Chef Sommelier promeut notre sélection rigoureuse des plus beaux domaines français se trouvant dans nos caves. Allocataires de bouteilles prisées et rares, les caves du Domaine de Murtoli proposent des millésimes prêt à déguster et un actif de plus de 1 200 références sur cartes grandissant chaque année ainsi qu'une cave de vieillissement. PRINCIPALES MISSIONS - Manager et encadrer les sommeliers - Conception de la carte des vins après analyse des ventes - Connaissance en cigares - Prise de commande et service des boissons - Inventaire de la cave et choix des boissons à acheter - Réception et contrôle des livraisons - Gestion des approvisionnements et des stocks - Réalisation des inventaires - Accueil du client et présentation des vins - Proposition de choix[...]

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Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Vallières-les-Grandes, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, les produits locaux et la cuisine authentique ? Rejoignez notre équipe au sein d'un restaurant chaleureux et convivial, situé au cœur de la campagne, à proximité d'Amboise et du château de Chenonceau. Qui sommes-nous ? En tant que Maître Restaurateur, nous proposons une cuisine de qualité, entièrement faite maison, mettant en valeur les produits de notre terroir. Nous prônons la convivialité et la sincérité pour offrir une expérience fidèle à nos valeurs à nos clients. Notre travail est également reconnu par les guides dans lesquels nous sommes présents (Guide Michelin, Gault & Milllau, Guide du Routard, Petit Futé), et la marque C du Centre dont nous sommes ambassadeur. Votre mission : En tant que Chef de Partie, vous aurez pour rôle de : Préparer et réaliser des entrées, des plats, des desserts dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité. Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et soigné. Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Participer à la mise en avant des produits locaux dans une cuisine authentique et créative. Profil recherché : Une expérience[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine qui organise les activités de la restauration, le second de cuisine travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). VOS MISSIONS: Activités principales. Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc., - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, - Participer au service, - Rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Rousses, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine qui organise les activités de la restauration, le second de cuisine travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). VOS MISSIONS: Activités principales. Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc., - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, - Participer au service, - Rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats,[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Château-Thierry, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour renforcer notre équipe, notre restaurant (Cuisine Traditionnelle) recrute son Chef de Cuisine (h/f) qui aime travailler les produits frais et soit passionné par la cuisine et son métier. Vous participerez pleinement à la création et à l'élaboration des entrées, plats et desserts. Vous êtes dynamique, motivé(e), aimant le travail en équipe, organisé, rigoureux et autonome dans votre travail et vous possédez une expérience. Vous veillerez au respect des normes de sécurité et d'hygiène en vigueur. Vous maîtrisez parfaitement le poste Froid et le poste Chaud. En concertation avec la direction, le Chef de Cuisine est en charge de faire les commandes, d'assurer la réception des marchandises et de gérer également vos stocks. Heures supplémentaires payées (Pointeuse pour l'ensemble du personnel) Restaurant 50 places Jour de fermeture : 2 jours consécutifs : Dimanche et lundi

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Capbreton, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI un(e) Sous Chef(fe) de cuisine H/F pour renforcer notre équipe dans notre établissement à CapBreton. Tamarind est un restaurant proposant une cuisine gastronomique Thaïlandaise. Apres son succès à Paris, Tamarind a ouvert une second restaurant à Cap Breton en 2022. Descriptif du poste * seconder le Chef durant le service * remplacer le chef en son abasence *particper à la gestion des commandes et aux inventaires * élaborer avec le Chef les recettes et les fiches techniques Profil * maitrise la cuisine thaïlandaise * possession d'une formation reconnue en cuisine * créativité et rigueur * Maitrise de la langue thailandaise

photo Chef sommelier / Cheffe sommelière

Chef sommelier / Cheffe sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

Reims, ville historique et dynamique où il fait bon vivre entre gastronomie, vignoble et cultures urbaines. Ses atouts : un large réseau de bus, de tram, de pistes cyclables jusqu'à l'hôtel d'ailleurs, complexes sportifs et nautique, une Aréna flambant neuve qui accueille concerts et spectacles, théâtre et multiplexe, comptez le TGV qui nous mène aux portes de Paris en 45 minutes ! Le Domaine les Crayères, membre iconique des Relais et Châteaux depuis 1983, est emblématique dans la ville et dans la région, il est entouré de Maisons de Champagne et bénéficie d'une quiétude au milieu de son parc de 7 hectares, tout en étant à 2 pas du centre-ville. Les logements sont nombreux et notre réseau mettra tout en œuvre pour vous aider à vous installer afin de rejoindre notre Maison, notre Ville, notre Vignoble ! Votre mission : continuer à sublimer la plus belle carte des champagnes au monde primée depuis 2021 et de prendre soin des sélections et rotation de nos 1200 références de Champagne, 2300 références de Vins pour un total de 72000 bouteilles sur tout le Domaine !! Pour se faire, 10 sommeliers, un caviste et une centrale d'achats vins vous assistent. A vous de les animer,[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Oletta, 993, Haute-Corse, Corse

L'hôtel Aethos Corsica est situé en Haute-Corse, dans un palais du XVIIe siècle près de Saint-Florent. Il a récemment été entièrement restauré pour retrouver sa gloire d'antan. Le palais se trouve au sommet du spectaculaire village d'Oletta, l'un des plus beaux villages de Corse, avec des vues qui balaient toute la baie nord de Saint-Florent et ses plages. Aethos Corsica apporte charme et tranquillité à ceux qui souhaitent faire l'expérience d'un luxe discret dans un cadre naturel historique. Ce boutique-hôtel disposent de 9 suites avec des vues extraordinaires et d'un restaurant de qualité de 24 couverts. Pour la saison d'été, nous avons maintenant besoin d'une équipe exceptionnelle qui puisse donner vie à ces murs, dans un cadre exceptionnel. C'est pourquoi nous sommes à la recherche de vous ! Un joueur d'équipe qui ne valorise pas la hiérarchie, mais la personnalité et l'authenticité. Le restaurant U Palazzu est l'incarnation de la philosophie alimentaire d'Aethos "une nourriture consciente pour des personnes conscientes". Nos ingrédients proviennent de producteurs locaux qui adhèrent à l'éthique des meilleures pratiques écologiques. Cette philosophie crée une expérience[...]

Ressources supplémentaires